
DINAMIZAMOS LA CADENA DE VALOR DEL CACAO SALVADOREÑO.

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Blue Harvest es parte de las iniciativas de Catholic Relief Services (CRS) relacionadas con la agricultura inteligente. Promueve buenas prácticas de manejo sostenible y acceso al mercado para que el cacao y el café sean viables. promover un sistema integrado de gobernanza y desarrollo territorial, involucrando a diversos actores en la producción agropecuaria de restauración sostenible.

NUESTRO ENFOQUE

Priorizamos en el cultivo de cacao como principal estrategia para incrementar la productividad, al mismo tiempo que trabajamos en el mejoramiento de la calidad del grano utilizando herramientas y técnicas que nos posicionan en el mercado mundial como un país que ofrece cacao fino y de aroma
Fortalecemos a la Micro y Pequeña empresa para que sean principales motores de la dinamización de la cadena de valor del cacao nacional, convirtiéndoles en un eslabón medular dentro de la economía a escalas locales: pequeños sectores formales e informales qué utilizan el cacao como fuente de trabajo en la elaboración de tablillas, chocolates, postres y otros derivados del cacao.
